名字取得像個中式飯館一樣小巧有趣、但是其實是吃韓國料理?!
地址:台北市大安區龍泉街55號
電話:02-23689702
門口燈光明亮裡頭人氣旺,熱鬧轟轟的;菜單的放大版就在門口簡單明瞭
進去前可先參考看看菜單,讓在排隊的客人可以先想好要點什麼,這種設計還挺貼心的。
進門後裝潢簡單明瞭也蠻有現代磨登簡約感覺,牆上還有一張張的韓國酒品廣告,
真的很像在韓國食堂用餐。餐具、鐵杯和水壺和韓國都一樣,連服務生都有韓國人耶!
一進門飄逸著濃濃的泡菜和韓國料理的辣香---
餐點選擇性並不多,主要是吃辣炒雞鍋(服務生推薦),下次有機會也想試吃炒部隊。
另外還有加點麵飯類,它是利用辣炒雞鍋的湯汁下去拌炒的,我們選的是泡麵。
會選擇泡麵是因為之前在多倫多的韓國城吃的辣炒鍋都只給配泡麵,想必是最正宗的吃法囉
一開始先上了韓式小菜:泡菜、小黃瓜、麻油粗冬粉(習慣叫:japchae)
因為之前替韓國餐廳打工過,所以基本的韓國料理的韓文都知道,現在終於派上用場啦!
小菜的部份我認為較普通,也有可能為了改良成較適合台灣口味,所以味道比較淡
對我來說度過炎熱的夏天有時候反而口味稍微重要一些會開胃耶。
接下來就是送上海帶芽湯,清清淡淡帶著海帶的原味,沒有多於的調料,很好入口。
這個銅製的小鍋蓋太有意境了!感覺好像是在韓國家庭用餐才會看到的鍋具
連餐具都跟韓國一樣的水壺, 鐵筷子是我的天敵啊啊啊 (真的很難用)
辣炒雞鍋先上桌時擺盤還蠻誘人,但是辣炒雞鍋需要烹煮的時間有點長,
所以先來看看其他的餐點吧、我們叫了一品組合三種,是省不了多少錢但是可以多吃幾樣
第一個是迷你壽司捲(習慣叫它:kimbap)
吃下去的第一個反應就是它的味道和我想像中的不一樣吶,原本以為是有濃郁的麻油香
可是飯館兒的迷你壽司吃起來比較像是日式的壽司...在沾上有青蔥的醬。
第二道是辣炒年糕,韓文叫:tteokbokki
如果平時吃小辣的朋友們請注意,這道辣炒年糕真的蠻辣的喔!
除了一旁多放了一顆雞蛋有點突兀外,口感與味道都拿捏的不錯,比起年糕我更愛吃魚板
第三道是甜不辣湯
會回想起在韓國路邊賣的甜點不辣,一群人圍繞著一車小攤販在享用
甜不辣的串法比較特別,因為是薄薄的一片所以也很容易吸取湯汁一起入口
甜不辣吃起來蠻清淡的,跟著湯一起喝會更凸顯風味。
第四道是海鮮煎餅
這道蠻推薦的,要記得點來吃。酥脆的煎餅沾著蒜香的醬料,這樣的搭配很棒!
海鮮和青蔥在煎過以後更香了,鹹鹹香香的滋味會想一口接一口。
回到辣炒雞鍋!服務生會用大木杓幫你稍微的拌炒。
辣炒雞肉的味道有點甜甜辣辣的,感覺跟辣炒年糕差不多 好吃但是沒有太驚艷
已經都熟了,香味也撲鼻而來。裡面有雞肉、年糕和蔬菜,另外會附上生菜,
可以包辣炒雞一起吃味道比較清爽。
吃到最後可以加入泡麵,上面那些黑黑的是海帶唷!
拌入辣炒雞鍋的醬汁後稍微拌煮就可以吃了,口味也是一般,感覺醬汁多一點會更好吃
海帶反而有搗亂風味的感覺,一下子變得太多層次了
吃完最後的泡麵後真的很滿足了!
出門結帳的時候還有看到店家在賣這個可愛繽紛的牛乳!
這次在飯館兒的體驗就像在一食堂吃飯,但有感覺像在韓國當地的用餐氛圍
適合家庭聚餐或是朋友聚餐,又位於師大夜市內,吃完還可以在附近逛逛
平價而且份量很大,也很適合年輕的大學生族群。
用餐時間大約一個半小時,因為辣炒雞真的要等一陣子。在師大夜市裡如果想要吃吃韓式料理可以到這裡來吃吃看唷!
感謝今晚讀我的人,你們有推薦的韓式料理餐廳嗎?
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