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地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13之2號 

電話:02 2562-8701

營業時間: 11:00~14:30,下午17:00~21:30(每周一公休)

不可訂位 (排隊時間約為30分~1小時),只收現金。

與家人 共享,3+1 位。

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才走到肥前屋巷口就看到肥前屋隊伍的尾巴了!
天色剛剛低垂 小巷子裡就已經排上數十位等待中的客人,一個個伸長脖子探望肥前屋內的轟轟人氣!
簡單又古早的日式料理店招牌與夜晚對比後更明顯,有日本老爹那種「來吧!歡迎光臨」的氣勢。

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門前掛著日式麻布感書寫的扛棒、經過這個布廉後就像進到了一個溫暖的食堂。

請注意,店家有要求要人到齊才可以入坐。

尚未排到門口就會有服務生先遞菜單、請先有效率的先點好菜 ,因為服務生態度八成不會太友善...。

菜單第一行就驕傲的表示:*鰻魚是新鮮現殺非冷凍!

光是這點就值得去啦。新鮮的烤起來口感比較比較鮮嫩多汁

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有座屏風在入口,上頭貼了一張鉤魂的饅魚飯海報、怕別人不知道它們家的招牌般的啊!

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繞過屏風,有木頭與蓆子的牆壁造型演繹強烈的日據時代感。

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入座前最搶眼的就是那開放式廚房也可以馬上鎖定到一排排的烤饅魚!

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廚房牆頭掛著古感的日文菜單、但現在應該都是裝飾用了。
眾人的口語中還會聽到日文的穿插,這一帶的日本人頗多因為早期日本旅舍、商務都是在這一帶開始的。

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好喜歡這一盞盞圓潤的黃燈、有幸福感---

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這裡絕對不是聊天喝茶的地方!快戰速決才是這裡的精神!
因為人多所以很有可能會併桌坐、服務生連到茶的時間都沒有、茶水在旁邊請自便啊!
要喝飲料的朋友們請在門口的販賣機購買 (肥前屋真的很講究效率)。酒類用點的喔!
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入座後服務生會先送上溼毛巾擦手,下一秒饅魚飯就上桌!
那麼快!?是的,肥前屋講效率嘛,都事先準備好了。
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古舊感的紅色便當盒很有味道,打開來就是亮滋滋的鰻魚飯!
醬汁覺得需要加強的話可以跟店家要喔。另外還送上普通的醃白蘿蔔。

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饅魚飯口感不錯、鮮嫩綿密、但是口味偏食堂煮法 少了那份精緻感、適合大口吃填飽腹。
而且飯溫似乎不太夠,比較喜歡熱騰騰的食物。

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味噌湯是跟著饅魚套餐一起上,是很傳統的搭配。後來有跟店家多要了醬汁淋在飯上添加風味。
有分大小份的鰻魚飯、女性朋友們吃小份的就很夠了呢! 

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很推薦冷豆腐!炎熱夏天來盤涼爽的豆腐、灑上青蔥、再淋上醬油味道,清爽舒服。
冷豆腐的冰涼口感掌握的很好。可以直接品嚐到豆腐的香氣、青蔥和醬油更提味。
有時比起複雜的美食、保存食材簡單原味的廚藝更吸引人。完全吃得出豆腐和青蔥的新鮮。

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再來上桌的是綜合生魚片、一份要200,個人覺得魚的口感與品質普通。
比較喜歡吃油花密密麻麻較瘦的生魚片。

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綜合炸蝦盤是服務生推薦的美食、可以搭配生菜沙拉或是炸野菜。
推薦的果然不錯,蝦子份量感足夠還配上塔塔醬,像日西式的吃法,
再擠淋新鮮檸檬吃起來清新還替海鮮的風味點綴。酥脆的外皮燙口卻停不了啊〜

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每人桌上都有一盤的炒綜合野菜、吃起來有大火快炒的鐵板溫味、
還有灑上白胡椒添加層次、炒野菜變得不簡單。
數一數也有四五種蔬菜,喜歡吃飯要有蔬菜搭配的朋友們很適合點喔!

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洋蔥蛋飯比想象中還要好吃!以為普通但沒想到竟然如此有層次,蛋滑綿密入口即化又濃郁。
都是用簡單的食材搭配,洋蔥、青蔥、香菇和蛋混合蓋再白飯上,香氣十足呢!份量一個人吃剛剛好。

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坐在最角落看著整個餐廳、看見即使是陌生人也可以同桌一起享用美食的默契。
溫暖的黃光下照出大家庭的感覺----對,就是那種大家庭一起吃飯的擁擠幸福感。
服務生就像家裡的媽媽們一樣、刀子口豆腐心的方式滿足客人的需求?哈哈。

 

飯後外頭排隊的人更多了...

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感覺就像回到了純樸的從前,是個家庭一起吃飯的好食堂,快速品嚐新鮮的鰻魚飯。
肥前屋的氣勢與氣氛都是營造出人氣的重點、餐點與價格本身合理。
享用時間約一小時或更短,因為服務生收盤子很快、坐太久自己也會不好意思。

適合下班後與同事們聚會、家庭聚會、朋友聚會等。
比較不適合男生帶女生去約會、除非女生願意站著排隊一小時!
如果女朋友穿高跟鞋,請人道一點不要去排隊啊〜〜!!

 

在留言上寫寫這些餐點裡你最想吃那道菜?
或是你吃過肥前屋的其他料理?還是有更好吃的鰻魚飯餐廳推薦?

 

 

品味美食與餐桌人生。

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