一口上百元的牛排你們猜一餐下來多少大洋？ 文末揭曉！
肉舖不是買肉的嗎？也有餐點可以吃？
泰勒肉舖看起來就西像國外的普通肉舖，在台灣算很稀少了，
這裡除了提供超頂級的肉品外、但還可以免費幫你是現切現煮！
不只一般的餐廳不同而且老闆還頗有個性的咧！
是的，孫老闆主要是賣頂級牛肉、前遠東飯店的肉品主廚親自下廚
光是這點就另人迫不及待想要嚐嚐傳說中的頂級牛肉了！
一進門的右邊成列著個種國外的乾糧與調味料，老外看到應該會覺得很親切！
瓶瓶罐罐的擺放會控制不住好奇心去看看瞧瞧。
店內還有展示牛肉的來源、品種、和等級，
還有一排的調味料在上頭、有小餐廳擺設、但整體還是像個肉舖。
後面還掛著「品質決定價格」！老闆對自己的品質敢打保證呢、
這樣讓我更想要試試看到底有多好吃了 （挑眉）
另一旁在冷藏褲裡的就是一塊塊牛肉用真空包裝套住。
看起來乾淨整潔、完全不會有任何肉的味道，因為個人非常怕肉味！
牆上掛著微泛黃的剪報敘述著老闆開店的點點滴滴、
孫老闆從五星級飯店主廚下來賣牛肉。我問為什麼，老闆笑著說
「因為不想再幫別人打工啦」 好樣的！這種個性我喜歡！
一旁有吧台式的位置，偷偷喵了上頭的書集，原來老闆對洋基隊有興趣啊！
注意餐廳的小細節，可以更了解老闆和餐廳的氣氛和經營方式。
老闆建議試試兩種不同的部位、感受不同的口感、大家一起分著吃。
點完要的餐點後就到後頭的位置等待、後面人數大概最多坐十位。
很簡單的桌椅與隔廉，基本上沒有裝潢，就是個超簡單的家庭式座位
轉過頭還會看到老闆的辦公店腦桌呢！哈哈
雖然簡單但是還是看的出銀色與木頭感的精心搭配。
桌上有胡椒與海鹽，因為牛排會是不加任何調味料的
還是一籃子的紅酒軟木塞，應該都是之前客人留下來的吧。
老闆說下次也可以自備紅酒來配牛排，但是這裡可沒有高級的水晶杯，
只有提供紙杯可以自取白開水喝的喔！ 真的很簡單吧〜
先上桌的是熏雞肉沙拉。
好新鮮、好fresh的口感、只有淋上油醋醬讓沙拉更有風味。
吃的第一口就吃的出五星級等級的好手藝。薰雞肉很入味又先嫩！
除了青菜類還有甜椒和蕃茄，炎熱的下天吃起來特別爽口
上牛排前老闆會先準備大餐盤、上頭有一匙的芥末子醬。
這種與一般的黃芥末醬差遠了！不苦不嗆而且非常香，吃起來是清爽的。
每個人的盤子都是不一樣的顏色、繽紛可愛
接下來就是重點了！
第一種是日本黑毛神戶勒眼，肉舖裡最頂級的肉品。油花均勻
肉質看起來鮮嫩有彈性，而且這兩塊好大啊啊啊！
孫老闆平時還會教導客人如何煎出美味的牛排！超簡單!
想要知道五星級主廚如果煎牛排的請留言唷！
上桌的時候第一個反應是....怎麼這樣黑？心理抱著一點懷疑 （瞇眼）
結果切開時看到裡頭鮮嫩多汁樣（開眼！）
過一會兒肉汁就漸漸的溢出在盤子上頭、太誘人了
好的牛肉不需要油、不需要調味、自己撐場當主角沒問題
光是牛排本身的肉香就足以好吃到使大家都點頭如搗蒜！
吃的第一口慢慢的細嚼肉質軟硬度與口感，此時嘴巴已經在尖叫了
和豆腐一樣的綿密、入口即化（不開玩笑）、配上牛肉的油脂香
表面還有一層淡淡的火烤焦味，吃了會感動，這才叫好的牛排嘛！
再搭配一點芥末子醬整個提味變得更有層次感！後來乾脆買一瓶回家
一口口的吃會越來越香、太厲害了這牛排！這些牛平時是吃什麼長大的呀？
這兩大塊馬上就吃完了！
第二種是日本黑毛神戶紐約客
老闆說這是他的招牌！紐約客通常肉質較紉，口感有嚼勁 
吃起來比較吃得出牛肉的香味！這個我也很喜歡。
油花均勻的散佈在層層肉中間，鮮嫩多汁！
吃完第二種牛排後其實已經飽的差不多了呢，呼！
最後一到菜是加拿大大干貝，以前在加拿大蠻容易吃到的
所以這到就覺得比較普通一些。老闆也有說，他主是賣肉的嘛！
用簡單的奶油、檸檬、與白酒做醬料淋在干貝上頭。
吃得出來海鮮的軒味，但是沒有驚艷的感覺，干貝真的很大顆
正常人應該是沒有辦法一次一口吃掉，為了餐桌禮儀還是切一下好喔
最後，賬單來了！！！！
五個人吃了$13953 一個人約$2800 心好痛!
不過在這次的體驗中知道了什麼是好品質的牛排。
泰勒肉舖就是一個品質勝過一切的餐廳，不需要昂貴的裝潢
不需要多餘的酒類、甜點、或是配菜。開銷都是用來經營一盤盤的頂級牛排。
單單的堅持好品質就以贏得客人的胃與挑剔的嘴
氣氛就像是在自己家裡頭吃飯一樣的自在。但這裡不適合太多人聚餐，位置非常有限。
平易近人的老闆可以邊煮邊跟客人們聊天，感覺很溫馨有善。
重點是老闆本身就對好的肉品非常挑剔，因為有了他我們也才能夠嚐到如此的美味！
我很推薦去吃泰勒肉舖，雖然貴，可是吃了一次後就會知道什麼是真正的頂級牛排！
感謝今天讀我的人，你們推薦那家牛排呢？
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